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Théophile - Expert Elevage & Nutrition
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Quel est le fonctionnement de l’ensilage ?

L’ensilage est basé sur la fermentation anaérobie (sans air) des bactéries lactiques présentes naturellement sur la plante. Ces bactéries vont consommer les sucres solubles présents dans le fourrage et produire de l’acide lactique. Cette production d’acide va avoir pour conséquence de diminuer le pH (autour de 4) ce qui va permettre l’aseptisation et la conservation du fourrage. En effet, dans un milieu acide, les bactéries ne peuvent plus fonctionner correctement, et toutes les réactions chimiques de dégradation du fourrage n’ont plus lieu. L’ensilage permet d’assurer l’apport des bovins et autres animaux d’élevages durant l’hiver, saison durant laquelle l’herbe ne pousse plus.

Comment procéder à votre ensilage ?

Afin de pouvoir réaliser votre ensilage dans de parfaites conditions, il convient de bien préparer votre matériel. Vous avez besoin d’un tracteur avec une ensileuse tractée, d’un tracteur avec une remorque attelée et enfin un tracteur afin de pouvoir tasser l’ensilage. Si vous disposez d’une surface cultivable supérieure à 1ha il est conseillé d’avoir plusieurs tracteurs avec une remorque afin de garantir un ensilage rapide et efficace.

Il est important de récolter le fourrage au moment opportun afin de pouvoir profiter d’un ensilage de bonne qualité. Ce tableau récapitulatif vous résume les informations principales à prendre en compte :

TYPE DE FOURRAGE STADE OPTIMAL DE RÉCOLTE TAUX DE MATIERE SECHE (MS)NOMBRE DE JOURS APRÈS SEMIS DÉLAI AVANT OUVERTURE
Maïs Gain laiteux-vitreux 32 - 35 % 90 à 110 jours 21 jours
Sorgho Gain laiteux-pâteux 32 - 35 % 90 à 100 jours 21 jours
Cannes à sucre Brix ≥ 19° 32 - 35 % 90 à 300 jours 60 jours

La prochaine étape consiste à bien préparer votre silo avec votre bâche d’ensilage. Votre silo avec bâche peut être en couloir ou en taupe. Il convient alors de réaliser une pente de 3 à 5%, du fond du silo vers l’entrée. Les parois doivent être résistantes au tassement, penser à adapter la taille du silo à vos besoins et enfin poser les bâches de façon à éviter les infiltrations d’eau de pluie ou de ruissellement.

Pour votre mise en silo penser à vider votre première benne au pied du silo. Pense à bien étaler votre fourrage en couche régulière. Procéder au tassement de votre silo régulièrement et lentement afin de chasser un maximum d’air de votre ensilage. Vous pouvez procéder au tassement de votre silo en roulant sur les fourrages avec les pneus de votre tracteur. Les pneus de votre tracteur doivent être propres afin de ne pas contaminer le fourrage. Enfin, vous devez procéder à la fermeture de votre silo. Commencer tout d’abord par plier votre bâche d’ensilage neuve sur le dessus du silo afin que le vent ne le soulève pas. Entourer le silo par une ceinture en boudin afin d’empêcher les infiltrations d’air.

Pourquoi utiliser une bâche d’ensilage ?

L’utilisation d’une bâche est le moyen efficace et économique de réaliser votre ensilage. Votre bâche ensilage permet d’obtenir une excellente étanchéité à l’air et à l’eau. Pour votre choix de bâche d’ensilage, il est important de considérer les aspects suivants : la couleur, l’épaisseur, la résistance mécanique et la durée de vie du film. La couleur de votre bâche est importante pour les différentes propriétés de ces couleurs : la couleur blanche réfléchis la lumière du soleil et limite donc l’élévation de température des couches superficielles de l’ensilage par le rayonnement solaire.

L’épaisseur de votre bâche agricole (mesurée en micro) est également importante car elle vous indiquera la résistance de celle-ci. Un film plus fin (100 à 120 microns) généralement fabriqué à base de résines de très haute qualité mécanique est plus léger et plus maniable pour l’utilisateur et épousera mieux la forme du silo. Ses caractéristiques de résistance mécanique seront généralement supérieures aux films d’épaisseur 150 à 180 microns en raison de la qualité des résines utilisées.

La résistance mécanique de votre bâche se mesure par la résistance à la perforation ponctuelle, l’allongement à la rupture dans le sens de l’extrusion et dans le sens transversal ainsi que la résistance à la rupture dans le sens de l’extrusion et dans le sens transversal.

Enfin, la durée de vie de votre bâche va être importante afin que vous puissiez déterminer la durée de vie de votre ensilage. Généralement une bâche d’ensilage dure une année mais cela peut également être plus long. Dans certains cas la perméabilité à l’oxygène du film est un critère technique de choix. Cette perméabilité peut être améliorée par la mise en place d’une sous bâche fine de 30 à 40 microns posée simultanément à la bâche épaisse.

Nous vous proposons plusieurs types de bâche d’ensilage avec les prix suivants :

PRODUIT PRIX H.T.
Sac silo Vert – 27 x 120 cm 39,00€
Bâche agricole usage multiple 3x5m 24,81€
Bâche agricole usage multiple 5x8m 57,09€

Ensilage : base d’une nutrition appropriée pour vos animaux

L’ensilage est une activité principale pour votre activité d’élevage. C’est l’ensilage qui garantit la bonne nutrition animale sur votre exploitation. Pensez également à compléter la nutrition de vos animaux avec des matières premières protéinées comme le tourteau de soja, le tourteau de colza, la drèche de maïs ainsi que les aliments minéraux.