Moutarde blanche anti-nématodes tardive - Abraham

La moutarde blanche est le couvert le plus répandu. Cela s’explique par plusieurs raisons : un coût limité des semences, un semis facile même à la volée, une destruction facile, un bon piège à nitrate...
La moutarde est cependant sensible au stress hydrique et aux températures élevées en cas de semis très précoce. Lorsqu’elle est très développée, il est parfois difficile de l’enfouir par un labour et un broyage est alors souvent nécessaire.
Sa vitesse d’installation et sa grande taille la rendent assez agressive vis à vis des adventices ou repousses mais aussi des autres couverts en cas d’associations. Il est recommandé de choisir des variétés nématicides en rotation betteravière. Il est également préférable de privilégier les variétés tardives en cas de semis précoce, sauf si on recherche un couvert mellifère. Dans ce cas, il faut surveiller le risque de montée à graine assez rapide.

Avant d’implanter un couvert végétal, renseignez-vous sur la réglementation en vigueur dans votre région (directive nitrate), en particulier à propos du choix des espèces et des dates et modes de destruction.