Moutarde blanche intermédiaire - Maryna

La moutarde blanche est le couvert le plus répandu en France grâce à son coût limité des semences, des semis faciles même à la volée, destruction facile, bon piège à nitrate...

Elle est cependant sensible au stress hydrique et aux fortes températures en cas de semis trop précoce. Sa vitesse d’installation et sa grande taille la rendent assez agressive vis à vis des adventices ou repousses mais aussi des autres couverts en cas d’associations. Il faut aussi privilégier les variétés tardives en cas de semis précoce, sauf si on recherche un couvert mellifère. Dans ce cas, il faut surveiller le risque de montée à graine assez rapide.

Points forts de la variété:

vitesse d’installation rapide (protection du sol) et plante étouffante si bien développée (fort pouvoir concurrentiel, peu d’adventices dans la parcelle)
potentiel de piégeage de l’azote élevé
bonne restructuration du sol, système racinaire « pivotant »
destruction simple : gel, broyage, roulage,
impacts favorables sur les maladies des céréales (fusarioses, piétin, …)

Implantation:

Densité de semis: 8 à 10 kg/ha
Période de semis: 15 août à fin août
Rotation : éviter en rotation colza
Usage: grain ou CIPAN

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graphe

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